立秋不久，天气逐渐转凉，早晚温差转变较大。鄂东大桥项目部食堂因时制宜，合理配制员工的膳食，后勤包管落到时效，获得了员工的一致赞美。
一直以来，鄂东大桥项目部食堂本着“一心一意为员工服务”的原则，天天变换名堂配制科学合理、鲜味适口的饭菜。针对立秋的季节转变，人体心理需求的改变，食堂在一日三餐上举行调解：：：早饭以清淡质软、易于消化的小米粥为主，辅以牛肉面、青菜肉丝面及鸡蛋豆浆等健脑活血的营养食物；午饭、晚饭菜系不但以猪肝、鱼头、老鸭肉、精瘦肉等荤菜和芽菜菜、胡萝卜、菜花、芦笋等蔬菜配制，还加配了排骨海带汤，有利于增添员工身体热量，抵达甘平清肝、颐养胃气的作用。
