我和“张姐”一搭手的人就知道，，这是一个扎实肯干、、生命里镌满风霜的硬角色。瞧，，粗大的手指上长满了老茧。45岁的工具轴线食堂主管张亚林泰半生一直在和厨房里的油烟打交道。她个头不高，，留着老练又清新的短发，，圆润的鹅蛋脸上总是露出亲热的微笑。 
追念起16年前，，张亚林在鄂东长江大桥项目部食堂做服务员，，通常里端端盘子，，做的都是些洗菜、、切菜的事情，，日子稀松寻常。那会儿张亚林才九十斤，，几身简朴的运动装，，看起来也是瘦瘦小小的，，各人都喜欢喊她“细张”� ：：：笄谥鞴芾钣篮焖� ：：：“这个‘细张’跟别人纷歧样，，能受苦、、手脚麻利。最要害的一点就是，，她肯学手艺。每次干完自己手头的活，，还能帮着厨师配菜�！！！毖劾镉谢�，，手头勤劳，，她的食堂里就缺些做事利落的人手。
张亚林可以在一个小时做好不下100个包子，，铺满一整面案台。包子不但有种种花型，，尚有三种差别的口胃，，猪肉的、、腌菜的和白糖的。包子馅配料里头的细小搭配、、粗细分量，，无不透着手工的灵巧心思。
随着时间的推移，，张亚林徐徐地掌握了食堂内里的各项事情，，各人对她的称呼也从“细张”酿成了“张姐”。现在，，她在襄阳工具轴线项目部做起了食堂主管，，要治理一个给300人提供餐食的大食堂，，她吃了不少苦头。食堂里的饭菜要营养搭配，，一周得轮换不重样，，凭证市场季节转变，，要合理安排调解菜谱内容，，蔬菜要应季、、肉类要少买速冻，，桩桩件件都是张亚林为了做好饭菜所做的必修作业。
张亚林说 ：：：“服务好员工的胃，，才是最主要的，，事实谁都想从工地回来后，，能吃到一顿热乎的饭菜�！！！� 为了做出各人都知足的菜，，张亚林可没少下功夫。项目部广受好评的黄焖肉圆子，，就是张亚林重复实验的效果。每次张亚林做佳肴后都会尝下味道，，在试吃黄焖肉圆子的时间，，她总发明这道菜没入味儿，，这让她苦恼极了。她一边持续日常的事情，，一边在休息的时间，，一遍遍的实验。在数次的实验中，，她徐徐找到“手感”，，可以手动将所有馅料搅拌和匀、、恰如其分的控制好火候，，黄焖肉圆子也越做越好吃，，广受项目部工人们的好评�！！！啊沤恪拖�1xBET姐姐一样，，很是体贴我们，，每次都会问我们今天的饭菜好欠好吃，，我们随口说的一句话，，她都会放在心里�！！！蔽縻夤でと诵『钏�。
2月份，，工具轴线项目举行首节沉管精准沉放对接，，事情使命繁重，，各人都十分焦虑。天天晚上9时，，食堂都会做好夜宵，，给前线的工人们送去，，不但有肉、、有菜、、还加了一些零食和利便面�！！！俺员チ瞬庞惺盗Ω苫�，，我们把饭菜做好，，让工人们吃的饱、、感应知足，，这就是我们能做的最好的事情�！！！� 2月9日，，由1xBET投资建设的千里汉江第一隧完成首节沉管精准沉放对接，，实现了沉管隧道建设在手艺、、装备、、质料等方面全工业链的国产化，，并在工程建设中实现了智能化、、信息化制作。
项目部的员工们都很是十分喜欢这个热情知心的食堂主管，，总是“张姐”、、“张姐”地叫着，，十分亲热。在项目部的这段时间，，张亚林也早把员工当成了自己的家人。冬日里恳蛟的员工，，还能到食堂跟她讨一杯冰糖梨子水喝，，都是她自掏腰包买的梨子。
天天收工，，张亚林会最后再检查一遍水阀、、电闸、、门锁，，看看天花板漏不漏水，，排水管通欠亨畅。
一直忙到过完年后，，张亚林终于回了家，，见到了许久不见的儿子与丈夫，，一家人都十脱离心。张姐想拿出自己的“看家本事”，，把这些年学到的菜给家人全做一遍。已经高她半个头的儿子接过她手中的行李，，说 ：：：“妈，，我们回家吧，，家里做了许多菜，，都是你喜欢的吃的�！！！蹦且豢�，，张亚林笑得开心极了。
