昨夜清霜冷絮裯，，，纷纷“雪花”满阶头。。。二十四节气之一的立冬，，，陪同着纷飞的雪花，，，准期而至。。。哈尔滨的气温从昨天的零上14度，，，一夜之间降到零下7度。。。为进一步弘扬民俗文化，，，让项目部员工过一个温馨愉悦、
、、难忘温暖的立冬，，，国道京抚公路项目组织开展“迎立冬包饺子”活动。。。

立冬当天下昼，，，项目部餐厅里时时传出一阵阵欢声笑语。。。各人分工协作，，，最先忙活起来：拌馅、
、、擀皮、
、、包饺子，，，有说有笑唠家常，，，谈事情，，，甚是热闹。。。

通常里在施工现场风吹日晒、
、、主要忙碌的“糙男子”们，，，今天竟都翘起了“兰花指”。。。饺子皮到了他们手里装馅、
、、捏边，，，个个上演七十二“变”。。。元宝饺、
、、麦穗饺、
、、月牙饺，，，不但悦目，，，包的速率那叫一个快，，，纷歧会儿，，，盘子里就放满了各式各样的饺子，，，各人都忙的不亦乐乎。。。

“在咱们北方啊，，，有立冬节气吃饺子的说法。。。一来饺子是泉源于‘交子之时’的说法，，，立冬是秋冬季节之交，，，故‘交’子之时的饺子不可不吃。。。二来水饺形状似耳朵，，，今天吃了饺子，，，你们这帮孩子们冬天就不怕冻耳朵了。。。”厨房李大姐边擀皮边笑着对各人说。。。

“来咱们项目这两年，，，我可领教了‘好吃不过饺子’这句话，，，无论是除夕、
、、端午、
、、国庆、
、、中秋，，，无论是餐桌上的汤圆、
、、粽子、
、、月饼，，，始终稳固的是——只要饺子一上桌，，，其它的食物都是配角。。。”土生土长的重庆娃工程部手艺员郑海笑嘻嘻的说到。。。热气腾腾的饺子刚出锅，，，就被熙攘的项目员工一扫而空。。。(隋丽丽)